x
Catalán Castellano
Regístrate | Iniciar sesión Regístrate Iniciar sesión
Menú Buscar
Buscador de la Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca todos los contenidos del portal
Busca todos los contenidos del portal
Busqueda Avanzada Mostrar búsqueda avanzada

Estás viendo: Noticias de la categoría La recepta de cualquier fecha

  • Amanida agredolça

    07/03/2021 ROSA CABISCOL

    Aquesta amanida és una mescla de dolç i àcid de les fruites confitades en una vinagreta especiada, i amb un toc de mató per afegir una m ...

  • Favetes amb calamarsons

    07/02/2021 ROSA CABISCOL

    Aquesta recepta de faves es fa amb calamars, en lloc de cuinar-les amb la clàssica llonganissa o botifarra. La combinació d’un llegum am ...

  • Vaixell de xocolata amb gelat de mango i pinya

    24/01/2021 ROSA CABISCOL

    Un vaixell de xocolata una mica elaborat però espectacular. Desfem la xocolata al bany maria. Quan estigui líquida, però no sobrepassi el ...

  • Copa de crema d'espàrrecs amb gambes i pernil

    10/01/2021 ROSA CABISCOL

    Bullim en aigua abundant i una mica de sal els espàrrecs, durant cinc minuts. Tot seguit, passem 3 dels espàrrecs a un bol amb aigua i gla ...

  • Milfulls de xocolata amb crema de cafè

    20/12/2020 ROSA CABISCOL

    En primer lloc preparem la crema de cafè: batem els ous amb el sucre, fins a obtenir una massa emblanquida; incorporem el midó o la maizen ...

  • Arròs de bacallà, caragols i carxofes

    08/11/2020 CHUS CASTRO

    Rentem bé els caragols i els posem en una paella amb l’oli fred. Posem el foc suau i anem augmentant la temperatura a poc a poc fins a fr ...

  • Gelea de codony

    11/10/2020 ROSA CABISCOL

    En primer lloc, netegem la pell dels codonys per tal de treure’n el borrissol i els rentem bé. A continuació, els pelem i traiem els cor ...

  • Arròs de carreretes i llenegues

    27/09/2020 ROSA CABISCOL

    Aquest arròs és una recepta originària del Pallars, un dels llocs on podem trobar les carreretes, aquests bolets petits i aromàtics. ...

  • Carabassons farcits amb salmó

    13/09/2020 ROSA CABISCOL

    Tallem els carabassons amb un ganivet de tall fi tot fent talls en forma de ziga-zaga al voltant de la pell, i clavant el ganivet per tallar ...

  • Sopa dolça d'aniversari

    02/08/2020 ROSA CABISCOL

    En primer lloc farem els tocinets. Necessitarem uns motlles. Jo els vaig fer en vasets ceramics cúbics, però els podeu fer amb els motlles ...

  • Gambes amb suc

    19/07/2020 CHUS CASTRO

    Es poden servir d’aperitiu o com a primer plat. Si les servim d’aperitiu, amb tres gambes per persona serà suficient. Si, en canvi, les ...

  • Aperitiu triple

    26/04/2020 CHUS CASTRO

    Aquests gotets contenen una combinació de diversos vegetals en forma de crema, alternats en tres capes, com a entrant o com a aperitiu. ...

  • Bescuit o pa dolç de fruita seca

    29/03/2020 ROSA CABISCOL

    Elaboració: Primer preescalfem el forn a 180º. Piquem les avellanes i les nous i ho reservem. A continuació, batem els ous amb el sucre f ...

  • Aperitiu de patata sorpresa mini

    15/03/2020 ROSA CABISCOL

    Tallar 2 patates en forma de cubs, d’uns 4 cm cada cara (han de sortir 2 cubs per patata). Buidar-los mitjançant un estri de cuina de fer ...

  • Bacallà a la lleidatana

    01/03/2020 ROSA CABISCOL

    Aquest és un dels plats més tradicionals de les terres de Ponent. En temps antics no es disposava d’accés al peix fresc de la costa, i ...

segrecom Twitter

Opiniones sobre @segrecom

Envía tu mensaje
Segre
© SEGRE Calle del Riu, nº 6, 25007, Lleida Teléfono: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre