x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca tots els continguts del portal
Busca tots els continguts del portal
Busqueda Avanzada Mostrar cerca avançada

Estàs veient: Notícies de la categoria La recepta de qualsevol data

  • Arròs de carreretes i llenegues

    27/09/2020 ROSA CABISCOL

    Aquest arròs és una recepta originària del Pallars, un dels llocs on podem trobar les carreretes, aquests bolets petits i aromàtics. ...

  • Carabassons farcits amb salmó

    13/09/2020 ROSA CABISCOL

    Tallem els carabassons amb un ganivet de tall fi tot fent talls en forma de ziga-zaga al voltant de la pell, i clavant el ganivet per tallar ...

  • Sopa dolça d'aniversari

    02/08/2020 ROSA CABISCOL

    En primer lloc farem els tocinets. Necessitarem uns motlles. Jo els vaig fer en vasets ceramics cúbics, però els podeu fer amb els motlles ...

  • Gambes amb suc

    19/07/2020 CHUS CASTRO

    Es poden servir d’aperitiu o com a primer plat. Si les servim d’aperitiu, amb tres gambes per persona serà suficient. Si, en canvi, les ...

  • Aperitiu triple

    26/04/2020 CHUS CASTRO

    Aquests gotets contenen una combinació de diversos vegetals en forma de crema, alternats en tres capes, com a entrant o com a aperitiu. ...

  • Bescuit o pa dolç de fruita seca

    29/03/2020 ROSA CABISCOL

    Elaboració: Primer preescalfem el forn a 180º. Piquem les avellanes i les nous i ho reservem. A continuació, batem els ous amb el sucre f ...

  • Aperitiu de patata sorpresa mini

    15/03/2020 ROSA CABISCOL

    Tallar 2 patates en forma de cubs, d’uns 4 cm cada cara (han de sortir 2 cubs per patata). Buidar-los mitjançant un estri de cuina de fer ...

  • Bacallà a la lleidatana

    01/03/2020 ROSA CABISCOL

    Aquest és un dels plats més tradicionals de les terres de Ponent. En temps antics no es disposava d’accés al peix fresc de la costa, i ...

  • Pastís de mascarpone i fruits del bosc

    16/02/2020 ROSA CABISCOL

    Als restaurants dels països escandinaus no hi falta mai el pastís de formatge o cheesecake amb fruits vermells collits direc ...

  • Púding de coca i xocolata

    02/02/2020 CHUS CASTRO

    Per un motlle tipus plum-cake: talls de coca de forner del dia anterior, la quantitat necessària per omplir el motlle. ...

  • Crema de verdures amb ou escalfat

    19/01/2020 ROSA CABISCOL

    Aquesta preparació és una mescla d’una sopa de timó i una crema de verdures. L’ou escalfat completa el plat. En primer lloc, cal cour ...

  • Púding de coca i xocolata

    22/12/2019 CHUS CASTRO

    Escalfem el forn a 180 graus. A continuació greixem el motlle amb mantega. Hi posem els talls de coca, de manera que ocupin la totalitat de ...

  • Cóc del brossat

    08/12/2019 ROSA CABISCOL

    El cóc del brossat és fet amb una base de cóc de iogurt i brossat, altrament dit mató, per damunt. De fet, és com un cóc ràpid amb ma ...

  • Coca de cabell d'àngel

    24/11/2019 ROSA CABISCOL

    Preparació. Descongelar la pasta de full segons indica el paquet, estirar-la una mica i tallar-la a quadrats d’uns 8 o 10 cm o de la mida ...

  • Crema de carabassa amb verdures

    10/11/2019 ROSA CABISCOL

    Tallem la carabassa a trossos i la posem a coure al forn, a uns 180 ºC, fins que estigui tova. Retirem i reservem. En una cassola amb aigua ...

segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre