x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca tots els continguts del portal
Busca tots els continguts del portal
Busqueda Avanzada Mostrar cerca avançada

Estàs veient: Notícies de la categoria Cuina del futur introducció de qualsevol data

  • Capitol 4 - Fruita seca

    08/07/2019
    Ametlles, avellanes, pinyons, nous, pistatxos, castanyes, llavors de gira-sol... es consumeixen des dels temps més remots de la humanitat perquè són aliments de fàcil recol·lecció i conservació.
  • Capitol 3 - Bolets i tòfona

    01/07/2019
    Si pretenem repassar els principals ingredients de la cuina catalana –tant si és del futur, com del present– hem de mencionar els bolets
  • Capítol 2 - Caragols

    25/06/2019
    A la llauna, a la brutesca, a la graella o bullits i acompanyats amb salses com allioli, vinagreta o tomata. Però també els podem cuinar amb salsa, a la cassola, amb pernil o cansalda, amb samfaina... El caragol forma part de la cuina tradicional catalana i, no cal dir-ho, de les nostres terres, on cada any l’Aplec rendeix homenatge al nostre gasteròpode insígnia
  • Capítol 1 - Lactis

    06/06/2019
    El primer aliment que consumeix l’ésser humà al néixer, com la resta de mamífers, és la llet de la seua mare. Per això encetem aquesta col·lecció dedicada a la cuina del futur amb un producte present des de sempre en la dieta humana
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre