x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

La recepta
Ingredients per a 4 persones

Postres de te matcha

10/06/2019 ROSA CABISCOL
El te matcha ens ha arribat del Japó i s’ha posat de moda entre els cuiners de postres. Utilitzat per la seva aroma i característiques e ...
Imagen no disponible Les receptes del Lectura
Blogs de receptes
Imagen no disponible La Gastroteca de Marc Lorés
Promeses gastronòmiques

Promeses gastronòmiques

05/06/2019 GABRIEL JOVÉ
  • Noms de la història de la gastronomia

    Noms de la història de la gastronomia

    GABRIEL JOVÉ
    El receptari romà ‘de re coquinaria’ es considera el primer d’Europa
  • Petites mossegades dolces

    Petites mossegades dolces

    GABRIEL JOVÉ
    En aquest art que és la gastronomia (i si sou seguidors d’aquesta secció del Lectura l’afirmació que us acabo d’anota ...
  • I després de les estrelles, què?

    I després de les estrelles, què?

    GABRIEL JOVÉ
    Ja han passat uns dies des que ni l’accelerador de partícules de Ginebra podia detectar la velocitat de milions de persones i ara, de cop ...
Tots els articles de la Gastroteca
Imagen no disponible Diari d'un sommelier
fitxa tècnica

Escorça CH'17

05/06/2019 XAVIER ALAYA
Tots els articles del Diari d'un sommelier
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre